Сергей Серебренников: Ничто так не радует, как новое и редкое производство в Братске! (ФОТО, ВИДЕО)

Сегодня, в День российского предпринимательства, мэр Братска Сергей Серебренников посетил предприятие, которому нет и трех месяцев, но перспективы — впечатляющие. Современная осетровая ферма разместилась в одном из производственных зданий жилого района Строитель. Уже сегодня в семи ее огромных бассейнах плещутся тысячи молоденьких осетров.

Идея создать в Братске ферму по разведению рыбы родилась год назад, рассказала помощник руководителя предприятия Ирина Чечикова. Толчком для реализации в городе именно этого направления бизнеса стало включение сферы сельского хозяйства, куда входит и рыборазведение, в число государственных приоритетов.

Предварительно братчане проделали большую работу по изучению успешного российского опыта. Пришлось даже отправиться командировку в Сочи, чтобы своими глазами увидеть, как выращивают рыбу в высокотехнологичном питомнике. А еще нужно было приобрести современное оборудование и программное обеспечение, чтобы по максимуму автоматизировать все процессы.

8 апреля, когда цех был готов, из Новосибирска доставили первую партию 8-граммовых мальков осетра. Сегодня это уже полноценные рыбешки, и, судя по тому, как быстро они движутся в воде и выныривают наружу, чувствуют они себя здесь замечательно. Планируется выращивать осетров весом 2,5 кг. Такой вес рыбка набирает в условиях фермы за полтора-два года.

— Осетр — не капризная, неприхотливая рыба, — рассказала Ирина Чечикова. — Ее достаточно обеспечить кормом, кислородом и, естественно, водой. Вода, слава Богу, в нашем городе хорошая, качественная — с этим проблем нет. Корм подается в бассейн автоматически — каждые три часа кормушки открываются и высыпают в воду его необходимое количество. С помощью компьютерной программы «Рыбовод» просчитываем все показатели. Скажем, мы точно знаем, какой вес и размер будет у рыбы через месяц.

Сейчас бизнес находится в стадии становления. Руководство настроено развивать его. В планах разведение другой рыбы семейства осетровых — стерляди. А вот с форелью дело обстоит сложнее — она обитает в проточной воде, бассейны не подходят. Но по какому бы пути не пошли предприниматели, они рассчитывают на поддержку со стороны федеральных, региональных и городских органов власти. Первые шаги уже сделаны.

— Мы вложили в это дело собственные средства, — сказала Ирина Чечикова. — В дальнейшем обязательно планируем участвовать в программах поддержки. Мы уже обратились в министерство сельского хозяйства Иркутской области, обсудили ряд вопросов с администрацией Братска.

Обстоятельно изучив весь технологический процесс и поздравив коллектив с профессиональным праздником, Сергей Серебренников подчеркнул, что развитие малого и среднего предпринимательства, поддержка перспективных бизнес-проектов — приоритетное направление работы городской власти.

— Когда создается что-то новое, да еще и такое редкое для города Братска, конечно, это приятно видеть, — сказал мэр. — Несмотря на то, что Братск находится на берегу моря, свежей рыбы на столах у братчан, к сожалению, не хватает. Конечно, братчане будут с удовольствием употреблять продукцию фермы. Поэтому объемы надо увеличивать. Мы договорились о поддержке предприятия как на муниципальном, так и на региональном уровнях. Желаем предприятию развития, процветания и, конечно, радовать братчан качественной рыбой!

Перспективные направления фермы — реализация рыбы через местные торговые сети, рыбообработка. С градоначальником обсудили и такое направление, как зарыбление Братского моря. Сергей Серебренников предложил предприятию взять на себя в будущем функции рыбозавода.

Пресс-служба администрации города Братска